第六百九十九章 生吃河虾
第六百九十九章 生吃河虾 {第三更}
张怡琴站在落地窗户前。看着张牛上车离去，虽然从张家村出来很多年了，当听到张牛的话时，她自己都不由的愣了一下，人的面貌会变，而且又是那么多年没看过，凭着感觉却能认出来，这让怡琴很意外，只是她不能说出来，现在一大堆的事情不敢将无忧无虑的他带进来。
“老板，你刚才怎么不说呢？”站在一边的张广汉意外自家的老板又会有什么什么主意，怎么这样好的机会不去相认呢，而是继续的隐瞒下去。
张怡琴叹息道：“还不到时候，幸好刚才没听清楚，要不这事情难办啊。”
张光汉仔细一想也知道其中的事情，站在那里默然不语，这事情他只能看着，却不能出售帮忙了，公司大把的事情等着他呢，没度过眼前的危机，这事情怎么都不能说出来。
张怡琴就站在那里。久久不说话，不知道在想些什么。
而出来的张牛不断的想着和之前的事情，虽然有些想不通还是将这事情放了下来，以后要是再说机会再去询问好了，随便找了间旅馆住了下来。
毕竟住别人家里，张牛不怎么好意思，还是住在外面来的妥当。
清早，张牛就赶了回去，之前想说的事情也没有说出来，不过心里却早有了打算，人家要是真的坚持不下来，到时再过来将自己的法子说出来。
这法子要是用出来，应该能扭转局势，只是现在张牛没有时间说出来而已。
回到开心小筑的张牛马上就跑去看抽水处那里的情况，昨天送去修理的水泵也修好了，而他们也在那里买了一个新的，这个为了预防万一，到时再出这样的问题也不用担心，至于昨天电压不稳定的事情也清楚了是村里东西烧毁了引起的电压不稳定，刚好那一下子影响了这里水泵。
小家伙早在这外面，竹帘的纱网上面全是大大小小的小鱼小虾，密密麻麻的一大团，张牛不得找来一个大脸盘将这些小鱼小虾放入脸盆里。
“抢什么啊，大家都有份。”张牛拿这些家伙是没办法了，脸盘放在那里，有些家伙就跳了进来趴在那里，看到用鱼兜将鱼捞出来倒进脸盘的时候。这些小家伙就将里面的小虾咬出来。
“不准吃多了，到时消化不良就有苦头你们吃了。”张牛撇撇嘴，将又将这些鱼虾倒出来，片刻的时间将脸盆的底部铺满了。
“一晚上的鱼虾还真多，甚至还有黄鳝和泥鳅。”胖子听到张牛回来，就赶了过来：“幸好昨天梁山在这里添加一副小网，要不这些黄鳝和泥鳅都要跑了。”
“是我昨天没处理好，幸好有梁山在。”张牛在看到这里的摆设后，心里就知道自己没做好本职的事情，要不这些黄鳝还真的要跑掉。
现在的黄鳝比大拇指还要粗，那些泥鳅也毫不逊色，每条都十分的粗大，抽了一天一夜，水管已经不够长了，是时候准备用水泵抽了。
看着盘里扭动的黄鳝，趴在周围的小狗摇着尾巴像是看到十分美味的东西。
“梁山说了，这些鱼虾烘干后，再烧出来是美味的一道菜，不知道你尝过没有？”昨天听到梁山的主意，胖子早想尝一尝。
“你说的是烩鱼虾吧。”张牛将剩余的鱼虾都倒了进来，包括其中的黄鳝和泥鳅。粗粗一看最少有十多斤的鱼虾。
胖子不清楚这烩鱼虾和梁山说的那道菜是不是一样，听这名字差不多应该就是这个了吧，微微点头：“我没你清楚，反正说是放在火炉上烤出来的。”
“那就没有错了，你在这看着小家伙，我先将水泵换上，到时带你去看这烩鱼虾。”张牛将手上的泥土洗去，挽起裤脚，朝着水塘走去。
现在剩下半塘的水，估计明天就能见底了，早些弄好，早些放鱼苗回来。
水管轻轻的搬动，出水的水管就停了下来，张牛将放在这里的水泵拿了下来，重新固定在水管上，用旁边的绳子绑结实了，检查几次没有问题后，这才走上岸，将电缆什么的连接到总闸那里。
当看到浑浊的水哗哗的从水管冲出来后，张牛将水泵用竹帘围着一圈插起来，本来一个竹帘是不够的，而现在两块的竹帘，早已将一切的水下生物阻挡在外面，这才放心从水塘里爬上来。
“都弄好了，现在让你看看这烩鱼虾。”弄好这洗，张牛心情大好。
抱着脸盆朝着厨房走去，而那些原本围在周围的小家伙都高兴的跑下水塘，要在寻找宝藏了，毕竟这样有趣的地方。十分的适合它们跑动，到处都是它们的脚印，估计在这水塘路出塘底的时候，这些小狗和小狼崽早就跑到下面去了。
走进厨房就看到梁山在洗菜，见到张牛抱着脸盘进来，忙走过来看一晚上的收获，看到少说即十多斤的鱼虾，笑道：“收获不错，用来烩鱼虾最合适了。”
“梁山，这烩鱼虾到底是什么名堂啊。”胖子早想问了，心里不理解怪难受的。
“等下就知道了。”梁山神秘的说道：“我还要准备一些材料，你先清理出来好了。”
梁山说完就走出厨房，不知道去那里捣鼓材料去了。
“别急，心急吃不了热豆腐，所以等等吧。”张牛站在水井旁边，打上一桶井水，倒在脸盆里面，之前为了防止水太多太重，所以脸盘里没有多少的清水。
现在一桶的井水，对这些鱼虾来说，无疑是雪中送炭了，当然张牛是清洗它们。
连倒了三桶水后，张牛才停下来。随后坐在凳子上，清理这些鱼虾，毕竟脸盆里面有些鱼虾不合适制作这烩鱼虾的，挑选出来的鱼虾就放在另外脸盆里，里面都是清水。
胖子有模有样的学着张牛的样子，将那些肥美的鱼虾选出来。
“胖子，要不要尝尝这河虾。”张牛忽然抬起头问道。
“生吃？还是熟吃？”
“当然是生吃了。”张牛眼里冒精光。
胖子摆摆手：“生吃的话，那就算了，我可没有你那样的身子，到时拉肚子可就麻烦了。”对于生吃他可是吃过，那是老黄历的事情了。现在不行了，生怕吃了拉肚子。
张牛摇摇头：“可惜了，这可是好货色，你先坐着，我进去拿点东西。”
不一会后，张牛从屋内拿出三个小碗，没有走到胖子就闻到扑鼻而来的醋味还有酱油，甚至是火辣辣的白酒。
“有了这些东西，生吃河虾也不会拉肚子，你身子那么好，吃几只的河虾不用担心的。”张牛将这小碗放到小凳子又说道。
张牛自己也是一时的心血来潮而已，现在偶尔尝尝这个味道还是不错的，毕竟现在的身子要想生病那是不怎么可能，所以才想起尝尝这河虾的味道。
“你这碗是白酒还是清水？”
“这是好东西，比起白酒去去细菌更合适。”其实那是空间水，本来空间水有净化的作用，用来当杀菌的那是最合适不过的事情了。
从清澈的脸盆里捉出一只河虾，这些在水塘待了那么长的时间，现在都长的很肥美，挥舞着两只钳子，只是面对张牛的铁手这武器显然是没有用了。
捏住河虾的头部，手心还能感受到痒痒的感觉，轻松的剥开那透明的盔甲，露出那白皙的嫩肉，放在空间水里净化片刻后，又在白酒里杀菌，带着扑鼻的白酒气味，沾上一些调料。
不是煮熟的河虾吃上去很新嫩，味道都给这白酒和调料去掉了，除了第一口不合适外，第二口就十分的有味道了。
张牛自己都很久没吃了，趁着现在有机会当然要尝尝了。
胖子看着张牛吃的津津有味，不由咽下口水，喉咙不由自主的蠕动起来，看来这诱惑不小，而在胖子眼馋中，无能也从厨房出来。
“丫的。刚才还以为你拿这些干什么，原来是在独自享受美食，真是没良心的家伙。”无能找来凳子也坐了下来。
这速度比起张牛还要熟悉，只是面对一碗水却不知道是什么作用，直到听了张牛的解释才知道这是去细菌的东西。
尝了一只河虾后，无能不由竖起拇指：“你这东西太好了，以前吃河虾的时候，总有乖乖的气味，现在竟然没有了。”
无能尝过不少的河虾只是这其中的味道都不能去掉，现在吃起来没有那个气味，对这小小的清水十分的感兴趣。
“即使这东西好，还是少吃为好，要是拉肚子就糟糕了。”张牛吃了六只河虾后就停了下来了，让无能也少见，毕竟这杀菌到那个程度不知道。
“知道了，我不贪吃的。”
胖子忍了一会后，也加入吃河虾的队伍，只是这生疏的动作，弄的还让河虾跑回水里，这让张牛和无能哈哈大笑。
这有不能怪胖子，这生吃河虾要有技巧才行，要不弄坏了这河虾就没有味道了，好在胖子学习的本领不差，三只河虾下去后。动作熟练起来，只是不敢吃太多，弄不好客要拉肚子了。