第350章 这也有讲究
第350章 这也有讲究
原来赵冰冰是想给我进补，让我早些恢复体力起来。我恢复了体力干什么。看来是想让我今天晚上……
再看此时的赵冰冰，她此刻那有一点女强人的样子，俨然一付，老练厨娘。熟练的操尺这厨房之中的一切。
看到我来到厨房。赵冰冰的美眸之中泛出一丝涟漪，轻声的说道：“天穷，你起来了。”
“嗯！睡够了。”点了点头，端详着她的样子，我柔声说道。
“天穷，今天我让人买了一只山鸡，等会儿我亲手，给你**汤喝。”赵冰冰如同黄鹂鸟儿的声音在厨房里响起。
我也当仁不让。点点头道：“好，今天听你安排。”
我看赵冰冰没有去切鸡肉，走过去拿起案板边的菜刀。这菜刀被磨得十分锋利。我不由的担心道：“冰，小心刀，还是我来吧。”
赵冰冰看了我一眼，眯了眯眼睛，似乎看穿了我心中所想说道：“你别小看我。我在国外留学时，这些活都是我自己做。”接着她又说道：“这一只乌鸡很肥！好多脂肪。”她一边说一边举起刀。
我看了看她拿刀的样子，道：“不错，还真像个大厨师。”
赵冰冰轻柔的声音穿过温暖的空气，对我说：“你就在一旁看着好了。”
我笑了笑，温柔的点点头，很是高兴，看着眼前的这个美貌厨娘，道：“这乌鸡好像已经冷冻过一段时间了，放久了可就不新鲜了啊。”
“天穷！你不知道。”赵冰冰先用手背擦了擦额头之上的细细汗珠，然后再拨弄了一下头发，才自信的说道：“要做出美味的鸡汤。可是有诀窍的。一般的人都以为杀了鸡之后，马上就下锅炖鸡汤，恨不能在这个过程不耽搁分秒。其实这样做是不正确的。”
我的眼睛里闪过了一丝疑惑，不明白其中的道路。赵冰冰看出我眼眸之中的怀疑，继续说道：“鲜鸡屠宰去毛之后，最好是放在冰箱之中，冷冻两个小时再取出解冻后炖汤。鸡突然被杀，身体体之内会自然释放多种的毒素，冷冻之后，这鸡肉刚死的时候，会变硬，但放上两个小时之后。它又会变软。这时的肉质最好，然后再用来煲鸡汤最是香嫩可口。”
听到到赵冰冰有板有眼有理有据的说得清清楚楚头头是道，我不由的有一些佩服，想不倒赵冰冰也会有这么一手绝活。看来今天中午我是有一顿。
赵冰冰看到我脸上已经没有了先前的怀疑又道：“天穷，你还是在外面等着吧！我等会儿就把这鸡汤炖好了。”
看来赵冰冰是知道一点，老人家常说：“要想拴住男人的心就要抓住这男人的胃。”
赵冰冰用抹布擦了擦手，然后整理了一下她的香奈儿时装。然后才缓缓的说道：“天穷，离吃饭还有些时间。你先去看看电视。”
说话之时，我注意到她的眸光十分的明亮。赵冰冰继续干活开始了淘米做饭。我没有走，而是在原地看着她。就在我注视她之时，她的明眸眨了眨，在长长的睫毛一张一翕之间。如同振翅的蝴蝶，闪过一种动人心魄的美。
想到这个女子的温柔婉约，此刻在为了我下厨。我一下子忘记了她的身份，我心中不由一动。
等到这米淘好，赵冰冰却没有把淘米水倒掉，而是留在水桶之中。看她的样子，却是在厨艺上有两把刷子。等到饭开了之后，她看到从高压锅里冒出的白气，这才关小了电磁炉的火力。将饭用小火慢慢煨熟。赵冰冰一边煮着饭，一边开始切一些配菜。老练的在水龙头边洗干净姜，准备好了盐。看样子她现在就要动手炖鸡汤了。
但是赵冰冰还是没有直接的把鸡肉就这样给放到锅里炖。而是在下锅之前，把洗干净的鸡肉，放入淘米水中浸泡。
我问道：“这是为什么？”
看到我不解的眼光，赵冰冰一边干活一边解释道：“在下锅之前用淘米水浸泡十五分钟。这样第一是可以除去鸡皮上的腥味，第二呢，是能够让鸡肉，变得更加的鲜嫩爽口，有一种特殊的嚼劲。虽然只是利用了最简单易得的食材，却可以收到不一般的效果。”
我点点头，心悦诚服的说道:“我知道了。”
虽然我也经常一个人吃东西，但是还是不会做得如此的好。
接着赵冰冰把鸡、冷水、姜片，一起放到灶上，把电磁炉的火开到了最大，很快，水就煮到了沸腾。
水一到沸腾，赵冰冰就马上把山鸡捞出，在冷水下冲洗干净。我又有些不解。问道：“这汤不要了吗”
“这样做冲掉是洗去鸡身上附着的一些浮沫，第二是还能使鸡汤在煮的过程之中，肉不易烂、保持皮与肉的完整。”赵冰冰继续解释道：“这个步骤叫做飞水。这样可以更好的去掉鸡肉的生腥味，同时也是一次彻底清洁的过程，不要小看这个步骤。只有这样做才能使成汤清亮不混浊，鲜香而无异味。”
接下这一步可以使说是烹饪鸡汤之中的关键中的关键——去除鸡身上的附件。只见赵冰冰先除去了这乌鸡的红色内脏，肝，肫、肺、心等被她一一的挖除放在另一个盘子里。
我已经也炖过鸡汤，不过总是鸡肉内脏一起炖，不太理解她为何如此做法，便好奇的问道：“这是干什么？”
赵冰冰轻柔的说道：“这些内脏都有一些儿的异味。在煲汤时是一定要除掉的。否则会影响整个鸡汤的香醇味道。”
我老实的听着，以前我做菜的时候，也没有追求。只是为了填饱自己的肚子，补充足够的营养。而赵冰冰竟然做得如此之细致。我看得出来她是用心为了我在烹饪。接着赵冰冰开始小心的用菜刀切掉鸡爪上的趾甲。
不等我问赵冰冰用她温柔的声音，缓缓的说道：“指甲之中存有大量的脏东西。”
继而赵冰冰开始用菜刀砍去鸡的鼻子。赵冰冰又解释道：“别看这个过程不算什么，绝大多数人，都不知道炖鸡汤，是要砍去鸡的鼻子。如果不去除干净的话，煲出来的鸡汤就会有一股儿的异味。”
最后赵冰冰用提起菜刀，对着鸡的屁股用力的砍下。
“这个部分可以多切除一些。虽然有些人很喜欢吃鸡屁股，但是在煲鸡汤之时还是不要用的好。”
接着赵冰冰开始煲鸡汤了。她像一个厨房里的大师傅一样，很权威的说道：“炖鸡汤一定是用冷水下锅，而且水最好是一次加足，不要在炖到一半时随意添加水。这样做会让原料随水温的缓缓的升高而充分释放营养物质和脂肪之中香味。先用大火炖十五分钟，然后打开盖子，在沸腾的状态下，除去那些表面的浮沫，这样炖出来的鸡汤才会清澈，没任何杂质。除去好浮沫之后，再调整到小火，之后再就不要揭盖了，就这样继续炖十分钟。炖鸡汤还有一个关键是最后放盐。这放盐的时间能决定这鸡汤的口味的好坏。一些人下锅时就放盐，有的人时半熟时放，其实他们这样都是不对的。放盐之后再转大火一刻钟，然后再停火，中途不要揭开盖子，不光味道全跑了去，而且这样的鸡汤鲜味更浓。还有一点，放盐后不要搅拌。”
等到开饭之时，我到了的最美味的鸡汤。
饭饱了之后，就在我想入非非之时，赵冰冰又托着茶盘，一边沏茶一边说道：“天穷！饭后喝点茶促消化。”赵冰冰小心的用拿出刚烧好的开水，认真的按照茶道的过程，冲泡。
虽然还是中午，但是我已经有了一种冲动。吃了饭之后，就把赵冰冰带到了房间。
赵冰冰靠近了我，伸出玉手，放在我的后脑，接着道：“你昨天救了我，你施于我一命，我便还你一命。”说完那泛着水润光泽的红唇便温柔的贴在了我的唇上。
那红唇上的灼热温度，如兰一般的馨香。一下点燃了我心中的火。赵冰冰的玉手，不停的在我的身上游弋，她的手温暖而光软。如同一块暖玉在我的身上＃＃＃。温暖的手如同撩人的火焰，游弋到哪里，便在哪里燃起**的火苗。
这个吻让我一下子放弃了所有了念想。我很是很投入的享受着，这撩人的温柔。赵冰冰的两片柔唇，拨了拨我的上唇，房间之中的暧昧，已经是春色满园。两片唇儿微微的分开。是因为吻得太久要换气。
一呼一吸之间，我的鼻息之中，都是赵冰冰的馨香。我再也任不住了，伸出双手，一把抱住了赵冰冰，两片薄唇。带着灼热的气息，贴了上去。趁赵冰冰不备，一条滑舌穿过了赵冰冰的贝齿，＃＃＃起她的丁香。赵冰冰也伸出了舌头与之相触。酥麻而令人愉悦的感觉一下子传遍了全身。两人都觉得好像是吃了人参果一般，全身的毛孔都无比舒坦。
仿佛是在泡温泉，有好像在春风之中一般。两人舌吻缠绵之际，双双坠落在赵冰冰房间中柔软的卧榻之上。我的熟练的解下了赵冰冰腰间的皮带。轻柔的剥落了雪白的外衣，放在床头的椅子上。
这时的风忽然而起，窗帘掀起，不过我们没有管这些。我的吻落在了赵冰冰＃＃＃的玉脖之上。缓缓向下，开始轻吻她胸前的蝴蝶骨。
“啊！啊。”的嘤咛之声，从赵冰冰的贝齿之中溢出，更让我不能自已。赵冰冰的手也灵巧的解开了我的皮带。褪去了我的外衣，一身牯牛一般的肌肉，展现在赵冰冰的面前。
强烈的男性气息扑面而来，让赵冰冰有些动容，她的脸上已经有些潮红。当下垂下了眸子。
我温柔的卸下了赵冰冰身上最后的“防御。”……
一个月后……
政府开始拍卖缴获的王步的公司的固定资产。
我在他的办公室里安装了许多的窃听器。我不想让这件事情被人知道。于是我再一次花了三万块，从上海请了那个商业间谍。
我对这次拍卖，不敢兴趣。因为，王步注意是搞黑帮的生意。他的那些正道的生意，基本上是一个空壳。
在房地产上，也没有什么进步。我的公司的楼盘预售工作进展得很顺利。我和赵冰冰都赚了不少的钱。快乐的时间总是很快就渡过。年底的时候倒了，我给员工们多发了一千块的薪水。很快又过了半年，我的公司已经是南珠市，最大的房地产公司之一。